El balanç energètic es refereix a l'equilibri entre l'energia que consumim a través dels aliments i l'energia gastada durant el dia.
Equilibri energètic: Si la ingesta i la despesa d'energia són iguals, es manté l'equilibri pel que fa al dipòsit calòric representat pel pes corporal.
Balanç energètic positiu: Quan la ingesta d'energia és més gran que la seva despesa, es tradueix en un augment de pes a causa de l'augment del teixit adipós.
Balanç energètic negatiu: Quan la ingesta d'energia és menor que la seva despesa, es produeix una disminució del pes corporal.
Energia i exercici
Les persones que practiquen esport, i més encara els esportistes d'elit, s'han de tenir en compte que la realització d'exercici comporta una despesa d'energia important, i que han de dur a terme una dieta que cobreixi dit desgast. Per conèixer aquesta despesa energètica existeixen taules en què es representen diferents tipus d'activitats juntament amb el denominat "factor d'activitat", un valor que ha de multiplicar-se pel pes de l'esportista en quilograms i pel nombre de minuts durant els quals porta a terme aquesta activitat. Per exemple: en un jugador de tennis el factor d'activitat és de 1,9. Si el seu pes és de 75 quilos i entrena una mitjana de 120 minuts al dia, s'obté que les calories que gasta són 981. Això implica que perquè el tennista mantingui el seu pes, ha d'ingerir 1000 calories per sobre de la seva dieta habitual.
Exemples de dietes:
Factors d'activitat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada